Полезные зерновые напитки

Полезные зерновые напитки
Зерновой напиток (нормализует обмен веществ)

зерна пшеницы, овса, ржи по столовой ложке
льняное семя (чайная ложка)
корни цикория обжаренные кусочками (столовая ложка)

Заливаем 1 литром кипятка, настаиваем в термосе или укутав около 2 часов.
Зерновой напиток с травами (согревающий)

зерна пшеницы (2 ст.л)
душица (1 ст.л.)
имбирь тертый (0,5 - 1 ст.л.)
корица половинка палочки

Залить 1 литром кипятка и в термосе часок-другой настоять.
Напиток пряный для холодных дней

корень имбиря (1,5 сушеных корешка)
несколько "коробочек" кардамона
лимонная цедра (1 ст.л.)
палочка корицы
звездочка бадьяна
веточки омелы.

Напиток-взвар

ягоды шиповника сушеные (2 ст.л.)
кусочек имбиря (пол корешка сушеного)
бадьян пара звездочек
веточки можжевельника
чабрец (1 ч.л.)

ПИТЬ ВСЕ ЧАИ ХОРОШО БЕЗ САХАРА, ДЛЯ СЛАДОСТИ ПОДОЙДЕТ МЕД.
Свойства злаков в напитках:
Пшеница

Полезные свойства пшеницы люди знали и ценили во все времена. Пшеница была олицетворением солнечной энергии. Из-за золотистого цвета ее колосьев и ее питательных и целебных качеств, создавалось впечатление, что пшеничные зерна – это спрессованный свет Солнца. Пшеницу называют царицей злаков.

Отвар пшеничных зерен хорошо восстанавливает силы. Это эффективное средство реабилитации после продолжительной болезни. Отвар зерен пшеницы с медом хорошо помогает при заболеваниях дыхательных органов, простуде и кашле



Овес

Овес очень важен для обмена веществ нервной ткани и крови, волос и ногтей, хрящей и костей. Отвар овса применяют при желчнокаменной болезни, заболеваниях печени; при аллергических заболеваниях – ослабляет зуд, улучшает общее самочувствие.
Рожь

Еще лет 100 назад рожь была в России основной зерновой культурой. В старые времена и вплоть да нашего времени белый пшеничный хлеб ели только по праздникам, а повседневно питались черным ржаным хлебом. В старину на Руси считалось, что употребление в пищу ржи, повышает жизненный тонус, поднимает настроение. Также рожь обладает общеукрепляющим действием и нормализует обмен веществ.
Льняное семя

Народная медицина использует лечебные свойства льна для уменьшения невралгической боли. Льняное семя благоприятно влияет практически на все процессы жизнедеятельности человеческого организма.